Disznoko Tokaji Aszu 5 puttonyos 2008
豚岩酒莊五桶貴腐甜白酒禮盒版 (2008)

品　　名	豚岩酒莊五桶貴腐甜白酒
生產商	Disznoko / 豚岩酒莊
產　　區	匈牙利, Tokaji
法定產級	Tokaji Aszu
品　　種	Furmint
陳年潛力	Now-2050


	Disznoko豚岩酒莊，這一名稱源於園內有塊同名的大石頭。葡萄園位於埃格爾以北多瑙河支流蒂薩河潤澤的米甚科爾茨地區。17世紀時由Rokoczi家族建立，自1734年起，該園的葡萄酒便被評為名酒。酒莊於1772年被歸入托凱產區一級葡萄園，17世紀由著名的貴族家庭Melchior de Lonyay接管，19世紀則由Baron de Waldbott男爵所擁有。直到1992年才納入法國AXA集團版圖，龐大的資金注入，讓此園重生。 Disznoko莊園酒莊於Tokaji產區的入口處南向的斜坡，葡萄園地理位置非常優越。酒莊的主人對Tokaji的未來發展表現出巨大的信心。他們聘請了匈牙利的最好的現代建築師Dezso Ekler，設計一個全新的釀酒車間，使用了自然重力生產線和一個極具特色的觀景廊，在採摘時節可以讓參觀者看到整個釀酒過程。EKLER同時改造了原來的壓榨車間，現在已成為一個舒適的餐廳名為黃酒屋。他還修建了一座被認為是葡萄酒世界最具有吸引力的拖拉機車棚，建築靈感來自於原來的匈奴人的蒙古包（圓形帳篷狀結構）。葡萄園所處山坡頂部有一個燦爛的觀景平台，在平台上我們可以整個酒莊，著名KAPI葡萄園左邊的斜坡上中間的部分。 Disznoko豚岩酒莊素以其風格飽滿優雅、充分展現風土的托凱貴腐甜酒著稱，目前該園的Tokaji Aszu葡萄酒包括全系列白葡萄酒，在分級上，Tokaji Aszu也較簡化，只分六級。位在Tokaji的Disznoko ，葡萄種植在南向坡，臨Bodrog河。當地多雨，濕度高，晨霧和夏末初秋的河岸濕氣，讓葡萄感染貴腐菌，也是貴腐葡萄（Aszu）的來源。 AXA於1992年接手該酒莊，開始重新種植葡萄樹，植株密度為每公頃4500棵葡萄樹，採用低哥登式培型系統，以便更好的感染貴腐霉。酒莊釀造各種類型的葡萄酒，包括清爽的Furmints干白酒以及偉大的Aszu葡萄酒和貴腐原漿酒。該酒廠以果香濃郁，芳香，複雜的奧蘇酒聞名。Disznoko酒莊的葡萄酒贏得了匈牙利和國際葡萄酒作家和品鑑家的親睞，並在多個重大國際比賽中獲得金獎。 08年是個好年，特別的花香、柑橘、蜂蜜等香氣，口感除了絕妙的甜美還有張力感的礦石味，尾韻也有柑橘、花香等回味，絕對可以再陳年10-20年以上！ Wine Spectator 96 Robert Parker:96分 Cellartracker:92分