Te Pa Oke Sauvignon Blanc 2016
紐西蘭塔帕酒莊白蘇維翁白酒 (2016)

帖帕酒莊的莊主Haysley MacDonald 是紐西蘭南島土生土長的毛利族人，他的家族及部落在馬爾堡懷勞灘 Wairau Bar 這片美麗肥沃的土地繁衍生息長達有 800 年歷史 

 在 te Pā，關心土地和環境是日常工作至關重要的事，也是他們的葡萄酒如此富於表現力和美味的關鍵部分。從維護葡萄園的土壤健康、維持生物多樣性到節約用水，甚至在品酒活動中，都盡量使用可生物分解植物做的品飲杯，他們的可持續發展計劃都在日趨繁榮和發展。酒莊 Logo 結合了毛利人的幸運象徵，即魚鉤與單個扭結；魚鉤代表著好運、繁榮，形狀似 8 的單個扭結則象徵著永恆的生命之路，同時在華人社會中數字 8 也正好代表著發財及好運的到來。莊主透過這個符號來表達身為毛利族人的驕傲，並向這片歷史悠久的土地致敬。隨著時間流逝，te Pā的生命力彷彿繼承了家族幾世紀以來的生生不息，積極地在馬爾堡蓬勃發展著 生產出新世界最傑出的葡萄酒是他們唯一的目標！

在320公升的法國橡木桶內(俗稱：法國雪茄桶)與酒渣一同陳釀11個月。此酒款完美而複雜，由礦石與油桃、水蜜桃等水果香氣譜出第一段序曲，誘人的檸檬派與太妃糖等木桶香料風味活潑鮮明，帶來了愉悅的點綴。酒體濃郁、富有層次，清爽明亮的酸度，在味蕾上譜出一段華麗的奏章。

vivino:4.2顆星
WS:90分
RP:92