法國西蒙‧法勃白中白氣泡酒
Simonnet Febvre Blanc de Blancs Brut (NV)


	CP值超高的傳統香檳法釀造白中白氣泡酒西蒙‧法勃酒廠自1840年成立以來，便是法國夏布利地區最優質的夏布利酒莊之一，專注於頂級夏布利的釀造，擁有此區各種等級的葡萄園，包含了一級葡萄園及特級葡萄園等，旗下產品獲獎無數。2003併入法國勃根地著名酒商路易拉圖酒廠(Masion Louis Latour)旗下後，成功席捲英國市場。結合傳統的釀造理論與現代化的釀造技術，西蒙‧法勃酒廠是夏布利白酒的最佳選擇。法國西蒙‧法勃夏布利白葡萄酒集結夏布利產區內各優質的葡萄園，多樣化的土壤結構如豐沃的泥土土質及排水良好的石灰石，這是一款不甜的白中白氣泡酒，且確保僅使用高貴的Chardonnay葡萄品種釀造，為一般大家所知的”白中白” Blanc de Blanc”。傳統香檳法釀製，二次瓶中發酵，瓶中熟成10個月。酒款擁有透亮的稻金色澤，氣泡豐富卻不失細緻，散發清新花香和水果香氣，富有熟成西洋梨以及杏桃滋味，口感則表現出夏多內葡萄的迷人酸度。十年僅生產四次，一次僅2,000瓶，極其珍貴 !