多數專家譽為「1994年是西班牙20世紀末,最好的年份」
Carinena作為西班牙極具盛名的傳統產區,Ignacio Marin是當地第一名的家族酒莊,從1903年Ignacio Marin建立開始,都由家族傳承並慢慢將銷售拓展到全球!家族掌握了Carinena中心海拔600公尺的產區,也是最精華的部分。地中海氣候、足夠日照,適當的日夜溫差,並以有機栽種出最上等的的Garnach及Tempranillo葡萄。
酒莊始終堅持「葡萄是一切的基礎」,唯有尊重大自然種植,獨特風土條件並結合先進技術,才能保留葡萄原有的風味個性,而1994年就是最棒的經典!被多數專家譽為「1994年是西班牙20世紀末,最好的年份」。有著渾厚酒體與強大的陳年潛力,果香與酸度和諧平衡。
這款1994年的Gran Reserva就是偉大年份與風土結合的經典範例。經酒瓶子客人盲飲跟估價:
美女A(勃根地控):蜜餞、甘草、黑醋栗香氣,帶點可可的酸度,尾韻非常棒,杯底有甜豆餡、紅花香的回味,短短10分鐘變化不斷,一千五對吧(先告訴過美女,價格很驚豔)
帥哥B(義大利酒達人):深色果香,口感很集中,香氣、口感、尾韻都變化很大,很少看到西班牙老酒,有這樣的變化程度,起碼也要一兩千吧?!
民族店長(喝第二天的):有淡淡蜂蜜香,單寧非常圓滑,有黑櫻桃的甘美,尾韻非常討喜,而且回味可達半小時以上。輕鬆喝老年份好酒啦。,等酒質轉趨複雜芬馥後再品嚐,回報更大。
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