KIMURA Cellars Marlborough Sauvignon Blanc
紐西蘭木村先生馬爾堡白蘇維翁白酒

木村先生本在東京擔任侍酒師，並曾在波爾多和香檳產區學習釀酒，因緣際會愛上了紐西然的風土人文，決心將紐西然葡萄酒的美好帶回日本，於是在紐西蘭釀酒學校進修，畢業後即進入著名酒莊-Villa Maria釀酒團隊。

經過多年努力，木村先生在Marlborough產區開始了自己的酒莊，只釀造最頂級的Pinot noir以及Sauvignon Blanc，沒有所謂的入門款。木村太太與小小木村也都移居紐西然，全家人一起實現木村先生的信念。為確保品質，木村先生不計畫增加產量，每年以預購的方式配貨給日本的酒專門店及餐廳，這也是職人堅持，台灣為全世界除了日本以外唯一販售國家。

紐西蘭頂級Sauvignon Blanc的呈現，堅持全手工採摘葡萄維持高品質，壓榨前會讓皮與酒液接觸，熟陳期間不去除酒渣讓酒增添風味。使用兩種酵母分開發酵，產生複雜多元風味，熟陳期間不去除酒渣讓酒增添風味，在口感上更添厚度。有著美好的柑橘芬芳以及杏桃香氣。