早年亞都飯店有很長一段時間都選Pol Roger做House Champagne,這是一個非常英式與典雅的選擇,如同邱吉爾所言「不管得意失意的時候,在我的生命中都不能沒有香檳。」,當你喝過Pol Roger之後,你一定會想要和一般世俗眼光不同,在你的酒櫃裡放幾隻讓夠讓你心靈放鬆的Pol Roger。
『Pol Roger的香檳總是那麼宜人,他在香檳界少有對手。在我所有飲用的這個模範家族商行的香檳中,從未有一瓶令我失望,這使我感悟出商行商標的背後有著更多關於商行人的故事』。—Michael Ewards,香檳品賞手冊
Pol Roger很成功地塑造了頂級等級香檳的形象,一貫堅持穩健地發展方式,並未過度擴大商行,也從未冒險涉足其他葡萄酒,商行堅持釀製一流香檳的信念,以其精緻的工藝,生產出香區最細膩、點最雅、最可口的香檳。
Robert Parker 90分
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