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數  量:
售  價:NT$650
特  價:NT$650
類  型:白酒
產  區:葡萄牙
容  量:750ml
葡萄品種: Other/others
 

Vinho Verde Verdegar Escolha
葡萄牙公雞酒廠精選綠酒 (2016)


 
品    名 Vinho Verde Verdegar Escolha 精選綠酒
生  產 商 Coop Da Regao Dos / 公雞酒廠
產    區 葡萄牙,綠酒區(Vinho Verde)
法定產級 DOC
品  種 Arinto 30%, Loureiro 40% and Trajadur 30%
陳年潛力 Now
 

名列Vivino票選葡萄酒前25大綠酒第七名!高達4.1顆星

什麼葡萄酒最青?「綠酒」最青!但令人玩味的,它並不是一杯真正綠色的葡萄酒。葡萄牙的葡萄酒產區裡,在偏西北部的Minho區有一個叫做Vinho Verde 的葡萄酒產區,此區的葡萄因全年1200mm高雨量又濕又冷的溫帶海洋型氣候,整區植物枝葉茂盛但葡萄卻無法獲得良好的成熟度,像是上天出給釀酒師的考題。也正因為如此,當地的釀酒師運用這個特點,在葡萄未成熟時摘取進入發酵,葡萄的殘糖也在此時轉換成那輕巧的泡泡;如同Verde()這個字的延申的「年輕」之意,品飲時感受到的輕薄酒體和明亮的高酸度,就像初出社會的新鮮人一樣充滿朝氣!

與一般微甜的綠酒不同,幾乎完全不甜的口感,讓這隻公雞意外的清爽,柑橘、青蘋果、梨子香氣,爽口的酸度去微微的氣泡感,十分開胃。


 
 
 
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