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創立於1798年的Jacquesson獨立香檳酒莊,可以說是香檳歷史上非常重要的里程碑,從古時就是法國皇帝拿破崙的最愛酒款,也是最早推出無年份香檳概念的酒廠。也是香檳區廣為人知的「古典精品酒莊」。
現代香檳之王「Krug」創辦人Johann-Joseph Krug,年輕時就是在這家酒莊習藝九年,才自立門戶,也因為如此,也有人把Jacquesson稱為「小庫克」。Kurg不喜歡大型知名地塊,喜歡用不同地塊,小而精緻的葡萄園來架構豐富龐大的酒體,理念就是來自於Jacquesson酒莊。
Jacquesson酒莊雖然被視為古典香檳代表,卻依然堅持「創新」,自1898年推出以號碼為名的Cuvee無年份香檳,但不同一般酒廠無年份香檳的做法,Jacquesson的Cuvee系列每年都使用不同地塊、不同比例、不同葡萄來混合釀製。換言之,每個號碼代表著它的唯一性,因為如此Jacquesson的無年份香檳還比年份香檳來得珍貴有趣。
第741號以77% Chardonnay,22% Pinot Noir與Pinot Meunier釀製,以2013的葡萄為底,混入20%的陳年老香檳,白色的花果香氣,優雅精妙的口感,不管是陳年或是暢飲都是極品!
Wine Advocate 榮評92分!
Wine Spectator 榮評92分!
James Suckling 榮評93分!
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