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    西班牙沃爾酒莊塔利馬山丘紅酒
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數  量:
售  價:NT$1,100
特  價:NT$850
類  型:紅酒
產  區:西班牙
容  量:750ml
葡萄品種: Other/others
 

Bodegas Volver Tarima Hill
西班牙沃爾酒莊塔利馬山丘紅酒 (2014)

 
品  名 沃沃酒莊單一園田帕拉尼優紅酒
生產商 Bodegas Volver/ 沃沃酒莊
產  區 西班牙,Alicante
法定產級 D.O.
品  種 100% Monastrell
陳年潛力 Now ~ 2022+
 

西班牙葡萄酒有過輝煌的榮耀,但在最近的20年葡萄酒最興盛時期,卻鮮少受到世人的關愛,淪落到令人嘆息的地步。這個全世界葡萄酒產量第三多的國家,彷彿是一座被遺忘已久的神祕花園,荒煙漫草中俯拾皆是百年以上的老葡萄藤,這些珍貴的百年老藤,像是未琢磨的寶石,隨時準備重新綻放光芒。

Jorge Ordonez
是美國最大的西班牙酒進口商與零售商,10 幾年前從 40 家西班牙酒廠進口 130 款葡萄酒到美國。當沒有任何人在乎西班牙葡萄酒的時候,他鏗鏘有力地說:「我在乎!」。Jorge開 始關注西班牙當地原生品種,並對於擁有珍貴老葡萄藤的果農把葡萄便宜地賣給釀酒合作社,以生產廉價餐酒的現象感到不可思議:「為什麼我們不為那些擁有珍貴 老樹的葡萄園恢復該地的聲望?老葡萄樹擁有較低的生產量,卻能夠明確反映土地風味。他們需要的只是新的釀酒技術與觀念,就能為消費者提供更好的選擇。」

Jorge Ordóñez也於 2002 年成立了酒廠聯盟,由最初九個分屬不同 D.O.產區並且是由家族所擁有的酒廠組成,每個酒廠擁有自身獨特的個性,但整體又有共同的風格。事實上,他們各自擁有當地的原生葡萄品種並且盡力保護珍貴的老葡萄藤。而葡萄酒的風格則由延聘世界知名的飛行釀酒師們(Flying Winemaker)所主導,擁有共同的商業平台以及行銷策略。

 
因此他在西班牙各地開始尋找擁有原生葡萄老藤的小葡萄農,也以西班牙當地品種,以及新的釀造技術來釀造具有現代風格的葡萄酒。這款 Bodegas VolverTarima酒款正是Jorge Ordonez的代表作之一。 2011 年TARIMARobert Parker給了 91 分的優異分數, 並如此說到 : 2011 年TARIMA雖然採用非有機的 Monastrell葡萄所釀成,但品質卻相當令人驚訝,它的飽滿酒體更是爆發出豐富藍黑水果的香氣,讓人印象深刻的純淨感與誘人的架構正如其悠長尾韻那般動人。」

世上最有影響力的酒評家 Robert Parker 兩次提起Jorge Ordóñez 是年度最有個性的葡萄酒工作者,也是過去20年葡萄酒界最有影響力的人物之一。如此受到Parker高度讚美的酒款,卻是升斗小民可以負擔的價格,實在超值!

本款的葡萄園主要分布在阿利坎特心臟地帶的山脈頂端,葡萄園位於海拔600-750米高,老藤皆為19351970年種植,此酒款以100%老藤 Monastrell 釀製,於法國橡木桶中陳釀20個月而成。濃郁紅色漿果和黑莓香氣,酒體飽滿,果味持久悠長。

 

 
Robert Parker 榮評92分!

 

 

 
 
 
 
 
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