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  • Ascheri Giacomo Barolo DOCG
    義大利阿斯凱莉酒莊 巴洛洛紅酒
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數  量:
售  價:NT$3,200
特  價:NT$2,500
類  型:紅酒
產  區:義大利
容  量:750ml
葡萄品種: Nebbiolo
 

Ascheri Giacomo Barolo DOCG
義大利阿斯凱莉酒莊 巴洛洛紅酒 (2010)


 
品     名 義大利阿斯凱莉酒莊,巴洛洛紅酒
生  產  商 Ascheri / 阿斯凱莉酒莊
產     區 義大利,皮耶蒙特(Piedmont)
法 定產 區 DOCG
品    種 Nebbiolo
陳 年 潛力 Now-2025
 

 
使用數個酒莊持有的單一園葡萄混釀而成,為了完美的成熟度,到10月20號才採收完成,乾燥花香一向就是 Giacome Ascheri 的招牌之一

 

帶有強烈的石榴紅色,和紫羅蘭,紅色漿果,香料,胡椒,巧克力和煙草的濃郁香氣。酒體中等,集中精緻,絲滑細膩的單寧構成了極好的質地,口感悠長而精緻,酒莊建議可再熟成15年。

[酒莊介紹]

Giacomo Ascheri酒莊由義大利農藝大師Edoardo Monticelli在1880年建立,大師認為「腳踏實地的耕耘,方能種出最優秀的釀酒葡萄」,理念傳承百年,酒莊所有事務不假他人之手,堅持傳統做法,只有自己種的葡萄釀酒。酒莊更在百年前就建立了「大數據」的釀造設備,每個年份的天氣變化、不同地塊的生長情況、嫁接葡萄的來源與分支,通通詳細紀錄,每年都要不斷比對改善。由於酒款極為精彩,在生產Barolo聞名的La Morra小鎮,短短二十餘年就名揚四方,被媒體讚揚是「Barolo釀酒技術最優秀的酒莊之一」。



 
 
 
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