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    義大利 費碧畢修圖酒莊 黑達沃拉紅酒
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數  量:
售  價:NT$1,380
特  價:NT$1,200
類  型:紅酒
產  區:義大利
容  量:750ml
葡萄品種: Other/others
 

Feudi del Pisciotto Nero d'Avola
義大利 費碧畢修圖酒莊 黑達沃拉紅酒 (2009)

 
品  名 義大利, 費碧酒莊, 奇紗法帕多精釀紅酒
生產商 Feudi del Pisciotto/ 費碧酒莊
產  區 義大利, Sicily
法定產級 DOC, Sicilia
品  種 Nero d'Avola
 


2016下半年,席捲台灣葡萄酒界絕對是南義的酒款,特別是"西西里島"。當地的葡萄酒耕種歷史可回朔至西元前2000年。那時的腓尼基人、希臘人憑藉其所精通葡萄種植技術,再這片西西里島的土地上發展出優秀且珍貴的的葡萄酒。坐落於Marsala的Paolini(帕歐里尼) 酒莊,成立於1964年。Marsala地區擁有溫和的冬季與溫暖乾燥的夏季,且日夜溫差大,提供各種葡萄品種優良的棲息環境。


而Nero d'Avola 是西西里島最具代表性的原生葡萄品種,具有千年的歷史,種植面積也是所有品種中涵蓋最廣,具有西西里島葡萄之王的美稱,且因為酒體飽滿,具有陳年淺力。


這款酒款,採用100%的黑達沃拉葡萄釀造,在不鏽鋼筒中發酵,且使用50%的新橡木桶熟成。酒色不同於一般的黑達沃拉,沒有深黑的酒色,而是帶著如櫻桃一般的深紅,深色將果香氣豐沛,入口香甜,帶著迷人酸度,與單寧有著相當合宜的平衡,酒體圓滑飽滿,結構完整且順口,與食物搭配也相當和諧。


 

 
 
 
 
 
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