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    亞伯彼修酒莊勃根地老藤夏多內白酒
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數  量:
類  型:白酒
產  區:法國-勃根地Burgundy
容  量:750ml
葡萄品種: 夏多內/Chardonnay
 

Albert Bichot Vieilles Vignes Chardonnay
亞伯彼修酒莊勃根地老藤夏多內白酒 (2018)

 
品  名 亞伯彼修酒莊勃根地老藤夏多內白酒
生產商 Albert Bichot / 亞伯彼修
產  區 法國, Bourgogne
法定產級 AOC
品  種 Chardonnay
陳年潛力 Now
 

酒莊使用25到35年的夏多內老藤,位於伯恩丘和上伯恩丘的葡萄園。此款酒會在桶中陳年8至12個月,而由於海拔高度和日照的不同,讓釀酒師可以結合不同地塊的多樣性,使得酒香擁有華麗芬芳的複雜度,帶有直接且獨特的風味。

亞伯彼修酒莊成立於1831年,當時的業主Bernard Bichot,主要在做葡萄酒貿易,他的兒子Hippolyte則是協助成功經營,並且在法國沃爾內(Volnay)買下他們第一塊葡萄園,而第三代的Albert Bichot,更是讓家族酒業興盛起來,並在1912年將酒莊設在伯恩丘的中心,之後該酒莊像國際拓展,成為全球知名的酒莊之一。

勃根地的夏多內老藤,特別適合和海鮮、帶醬汁的魚肉、以及簡單料理的白肉做搭配。此款年輕時品飲會有豐富果香,而陳年則可增添更多奶油香氣。

 
 
 
 
 
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