Weingut Heinrich Muscat Freyheit
奧地利海維克酒莊自由蜜思嘉橘酒 (2017)

~奧地利的愛麗絲夢遊仙境~

光是瓶身就讓人眼睛一亮，居然是用陶罐裝瓶~這酒到底是何方神聖呢。

Weingut Heinrich 海維克酒莊是位於奧地利東南部的湖邊布爾根藍產區。莊主Gernot Heinrich 的中心思想是"尊崇自然才能釀造反映風土的葡萄酒"。

Gernot Heinrich將國外所學用在發揚奧地利本土葡萄品種上，可以說是將布爾根蘭推向國際的最大推手。

有著無法被忽視的甜美香氣；而在甜美香氣後卻是複雜並帶有微微辛辣感的酒體，還有Chardonnay奶油般柔滑的尾韻。該款酒從開瓶時的顏色、香氣、到喝完留在口中的尾韻，各種感官驚喜連連，宛如《愛麗絲夢遊仙境》裡瘋狂帽客的下午茶派對。

葡萄種植於奧地利的布蘭根蘭，富含雲母片岩的山坡，高比例Muscat為主混釀Pinot Blanc與Chardonnay，人工採收。自然發酵後浸皮14天後進行乳酸發酵。18個月在舊橡木桶中與酒泥一同陳年（on less）。不過濾，不添加二氧化硫。