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數  量:
售  價:NT$2,500
特  價:NT$2,250
類  型:氣泡酒
產  區:法國-香檳區Champagne
容  量:750ml
葡萄品種: 夏多內/Chardonnay
 

Agrapart & Fils,Brut 7 Cru
法國阿卡貝特酒莊7園精選香檳 (NV)

 
品  名 阿卡貝特酒莊7園精選香檳(RM)
生產商 Agrapart & Fils /阿卡貝特酒莊
產  區 法國, 香檳區
法定產級 AOC, Champagne
品  種 Chardonnay
陳年潛力 Now-2020
 

 

 

Arthur Agrapart先生在1894年創立了阿卡貝特香檳酒莊(Champagne Agrapart & Fils),他很早就以釀製高水準香檳為目標,不同於其他酒莊於近代才自行貼標,在十九世紀末酒莊草創初期,就決定把出品的香檳,掛上自己的品牌,從此, 阿卡貝特就成為高品質香檳的象徵。

酒莊坐落於白丘(Cote des Blanc)中心的阿維日(Avize),擁有9.75公頃的葡萄園,散落在最適宜種植夏多內(Chardonnay)的白丘精華區,包括歐杰 (Oger)、卡蒙(Cramant)、瓦希(Oiry)與阿維日(Avize)等重要的村莊。酒莊目前由第四代的FabricePascal負責經 營,兄弟倆為了維持家族對高品質香檳的要求,從葡萄園種植、採收、釀造、熟成、裝瓶、搖瓶、除渣等等都不假於他人之手,是典型的獨立酒莊香檳(RM)。葡萄採收後使用最傳統的垂直式Coquard榨汁機,並利用附著於葡萄皮上的天然酵母做發酵,表現出最道地的風土特色(terroir),阿卡貝特的葡萄園中擁有幾乎是白丘最老的葡萄樹,平均年齡為35歲,其中不乏有超過60年的老藤。樹根如此深的老藤葡萄樹,造就了細緻優雅的阿卡貝特香檳。


grapart沒有註冊為 organic biodynamic 的生產商,但 Pierre Agrapart 一直以來都是採有機耕種的方式。
NV 7 Crus是分別採自七個不同特色的葡萄園,(自於酒莊位於Avize、Oger、Oiry、Cramant、Avenay Val d’Or、Bergeres Les Vertus和Mardeuil共七個村子的葡萄園)。Chardonnay為基本,於大型舊橡木桶陳年。富果香與平衡的酒體、些許的礦物和香料的複雜香氣,酸度平衡優雅。複雜性頗高的一瓶香檳- 表現出很好的 Agrapart 香檳的風格,濃厚而不失優雅。 即飲或陳放都適宜。


* LA REVUE DU VIN DE FRANCE選為全法第三名獨立香檳酒莊(僅次於Selosse和Egly-Ouriet)

Le Guide de Reference de LA REVUE DU VIN DE FRANCE列為最高三星級酒莊(全香檳僅八家) 

WS:91 RP:92 

 
 
 
 
 
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