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  • Te Pa Oke Sauvignon Blanc 2016
    紐西蘭塔帕酒莊白蘇維翁白酒
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數  量:
售  價:NT$1,300
特  價:NT$1,200
類  型:白酒
產  區:紐西蘭
容  量:750ml
葡萄品種: Sauvignon Blanc
 

Te Pa Oke Sauvignon Blanc 2016
紐西蘭塔帕酒莊白蘇維翁白酒 (2016)

 
品  名 紐西蘭聖麗白蘇維翁白酒
生產商 Grove Mill 葛羅夫米爾酒莊
產  區 紐西蘭,馬爾堡 ,Marlborough
法定產級 Marlborough
品  種 100% Sauvignon Blanc
陳年潛力 Now~2025
 

 

帖帕酒莊的莊主Haysley MacDonald 是紐西蘭南島土生土長的毛利族人,他的家族及部落在馬爾堡懷勞灘 Wairau Bar 這片美麗肥沃的土地繁衍生息長達有 800 年歷史 

 在 te Pā,關心土地和環境是日常工作至關重要的事,也是他們的葡萄酒如此富於表現力和美味的關鍵部分。從維護葡萄園的土壤健康、維持生物多樣性到節約用水,甚至在品酒活動中,都盡量使用可生物分解植物做的品飲杯,他們的可持續發展計劃都在日趨繁榮和發展。酒莊 Logo 結合了毛利人的幸運象徵,即魚鉤與單個扭結;魚鉤代表著好運、繁榮,形狀似 8 的單個扭結則象徵著永恆的生命之路,同時在華人社會中數字 8 也正好代表著發財及好運的到來。莊主透過這個符號來表達身為毛利族人的驕傲,並向這片歷史悠久的土地致敬。隨著時間流逝,te Pā的生命力彷彿繼承了家族幾世紀以來的生生不息,積極地在馬爾堡蓬勃發展著 生產出新世界最傑出的葡萄酒是他們唯一的目標

在320公升的法國橡木桶內(俗稱:法國雪茄桶)與酒渣一同陳釀11個月。此酒款完美而複雜,由礦石與油桃、水蜜桃等水果香氣譜出第一段序曲,誘人的檸檬派與太妃糖等木桶香料風味活潑鮮明,帶來了愉悅的點綴。酒體濃郁、富有層次,清爽明亮的酸度,在味蕾上譜出一段華麗的奏章。

vivino:4.2顆星
WS:90分
RP:92

Decanter:95分

 


  

 
 
 
 
 
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