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數  量:
售  價:NT$900
特  價:NT$750
類  型:白酒
產  區:法國-阿爾薩斯Alsace
容  量:750ml
葡萄品種: 麗絲玲/Riesling、GEWURZTRAMINER、Other/others
 

Hospices de Colmar Gentil
法國科爾馬濟貧院白酒 (2013)

 
品  名 科爾馬濟貧院白酒
生產商 Hospices de Colmar  / 科爾馬濟貧院
產  區 法國, 阿爾薩斯
法定產級 AOC, Alsace
品  種 Riesling、Pinot Gris、GEWURZTRAMINER
陳年潛力 Now-2018
 

科爾馬濟貧院於1255年時建造,當時是教士接濟旅人與窮苦人民,給予伙食及住宿的地方,而受濟貧院幫助的人通常以農地來支付醫療上的費用。多年來,濟貧院的葡萄園來自於捐助人的捐獻及遺贈,現在已是相當有名望的莊園- Louis Pasteur's Civil Hospices,由Domaine Viticole de la Ville de Colmar耕作並釀造葡萄酒。

 

葡萄園面積3.5公頃,擁有排水良好的土壤,於春季時可以迅速升溫,讓葡萄樹的生長週期較早開始。這裡獨特的微氣候也是相當的出名,Colmar是法國降雨最少的城市之ㄧ,這個在風土與微氣候間的完美均衡有助於葡萄較早成熟,並賦予優雅與礦物的特色於葡萄酒中。

 

酒款帶有金色光芒的稻草黃色澤,花香與萊姆、香草、蜂蜜、水蜜桃的香氣相結合,口感豐富、新鮮,充滿水果的味道。可搭配冷肉拼盤、海鮮、魚肉、家禽、起司

 
 
 
 
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