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    法國艾瑞克路易斯酒莊松塞爾黑皮諾紅酒
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數  量:
售  價:NT$900
特  價:NT$800
類  型:紅酒
產  區:法國-羅亞爾河區Loire Valley
容  量:750ml
葡萄品種: 黑皮諾/Pinot Noir
 

Domaine Eric Louis Sancerre Rouge
法國艾瑞克路易斯酒莊松塞爾黑皮諾紅酒 (2014)

 
品  名 艾瑞克路易斯酒莊松塞爾黑皮諾紅酒
生產商 Domaine Eric Louis / 艾瑞克路易斯酒莊
產  區 法國, Loire Valley
法定產級 AOC
品  種 Pinot Noir
陳年潛力 Now-2018
 

Domaine Eric Louis酒莊位於Thauvenay托韋奈,是個位於Sancerre(桑塞爾)不不到10平方公里的小市鎮。其的歷史可於Eric的曾祖母Pauline1860開始販售自己釀造的葡萄酒說起。今天Eric Louis所生產的一款高階黑皮諾葡萄酒"Cuvée Pauline"就是以Pauline命名來紀念她。酒莊已歷經三代,至今的第四代莊主Eric Louis仍秉持著傳統以及有增無減的熱情繼續經營。Eric Louis莊園的葡萄園,其多樣性的土質帶授予葡萄酒豐富與複雜的風格。而這樣的風格透過最自然的方式,在酒杯當中展現無疑。

 

 

Eric Louis擁有的葡萄園涵蓋Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon以及 Quincy。各處的土質都不盡相同,SancerrePouilly-Fumé土質組成包括黏土、石灰質土以及燧石土。Menetou-Salon同樣以黏土與石灰質土為主;Quincy則以砂質土為主。多樣化的土壤質地,造就豐富且複雜的酒款風格。其中黏土與石灰質土壤豐富的礦物質以及鹼性屬性,提供葡萄酒擁有豐富的酒體與不錯的酸度,是 Sauvignon 理想的生長環境。

莊主熱愛知名著作小王子Petit Prince”的程度,充分展現在新酒標的設計風格上。 採用最直接的線條與色彩勾勒出他所要呈現的背後意義。

小王子的故事敘述著人生當中的種種關係,包括與自己、與朋友以及與萬物和宇宙的關係。葡萄酒也是如此,從產地到酒杯何嘗不是與周邊環境的總總有著密不可分的關係。


酒標中的星空代表著葡萄藤從種植到採收完全遵循月亮盈虧週期,依時節做對的事。繪製在酒標上的葡萄藤意指羅亞河最著名的代表品種Sauvignon Blanc。然而背後蜿蜒的山丘代表著Sancerre(桑塞爾)的地形地貌及風土。

 

採用100 % 黑皮諾去梗後釀造。6C的發酵前浸漬以提取豐富的香氣。發酵期24周,期間進行cap-punched,以獲取豐富的果香並提升酒體結構性。10個月的橡木桶桶陳,酒液經過蘋果酸發酵後口味更佳圓潤成熟。清澈明亮的寶石紅色澤,擁有紫羅蘭與豐富的香料香氣,口感豐富並具有很好的結構性。

 
 
 
 
 
C/P值:
口感:
 
好可愛、好療鬱的一隻酒,喝起來就像酒標上面畫的圖一樣,讓人很有畫面,尤其在深秋的夜晚來上幾杯當晚安酒,輕鬆沒有負擔,妳不需要特別醒她,也不用特別搖晃她,她自然的會散發出輕盈草莓、櫻桃香,後段略有柑橘、百香果皮與草本氣息,韻味帶有一絲甜美,卻又有酸度支撐,細長而優雅,像一位年輕的清秀佳人陪伴在身邊一樣,舒服是最好的註解。客人喝到說不輸給千元勃根地,無怪乎羅亞爾河的酒越來越討喜,CP超高!

-酒瓶子Karen

 
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