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  • John Duval Wines Entity Barossa Shiraz
    澳洲約翰杜佛酒莊 巴羅莎希哈紅酒
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數  量:
售  價:NT$2,100
特  價:NT$1,700
類  型:紅酒
產  區:澳洲
容  量:750ml
葡萄品種: 希哈/Shiraz, Syrah
 

John Duval Wines Entity Barossa Shiraz
澳洲約翰杜佛酒莊 巴羅莎希哈紅酒 (2012)

 
品  名 約翰杜佛酒莊,巴羅莎希哈紅酒
生產商 John Duval / 約翰杜佛酒莊
產  區 澳洲, Barossa
法定產級 Varietal Wine
品  種 Shiraz
陳年潛力 Now-2020
 

John Duval第三代釀酒師John Duval,與Penfolds的淵源深厚,家族在阿德雷德Morphett Vale的葡萄園,百年來都提供Penfolds最好的葡萄,甚至Penfolds著名的Magill Estate葡萄園,葡萄也是從Duval家族接枝,John Duval表示Grange也混入不少Duval家族提供的葡萄。John Duval在阿德雷德完成釀酒學位後加入Penfolds團隊,後來成為首席釀酒師,John Duval的才華,讓他在1986拿下"國際葡萄酒&烈酒大賽的年度最佳釀酒師"19912000年又在倫敦被評為"年度最佳紅酒釀酒師"Penfolds可說是被他推上另一個高峰。

2002
年從Penfolds退休後,John Duval長年的夢想「走出Penfolds風格」,驅動他回家鄉建立了自己的酒莊,不同於Penfolds強而有力的甜美風格,John Duval的酒平衡感極佳,具有老藤內斂層次分明的風格,基本款的Entity Shiraz2004年第一個年份就被Robert ParkerJames Halliday給出95分高分,2005更殺入WS Top10024名,轟動酒界,如果你想一嘗不同凡響的「新Barossa風格」,Entity Shiraz絕對是首選!

 

 

約翰杜佛針對Barossa地區最出名的Shiraz所做的酒款,期望能發揮Barossa地區的風格、年份與品種特性,所以取名Entity『本質』,100%橡木桶陳年,其中30%為新桶,這支酒風格稍微甜美,這也是一般人對Barossa地區Shiraz所擁有的印象,但畢竟是John Duval,酒質中富含許多皮革、胡椒、辛香料,柔軟而優雅的黑色漿果等,喝起來一點也不會有Barossa給人的結實感,反而軟綿但仍結構精良。

作品充分詮釋了他對Barossa Valley最有代表性的葡萄酒的釀造理念和特質的理解,
並且獲得國際酒界的廣泛認可和好評。

得獎紀錄、分數
Decanter World Wine Awards 2014  Silver
International Wine Challenge 2014  Bronze
Riverside International Wine Competition 2014
Gold Best Of Class

JS:96
WS:92
JR:17



 
 
 
 
 
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