Sartori Amarone Della Valpolicella DOCG
義大利薩托利酒莊,阿瑪羅尼紅酒 (2006)

從19世紀初的小旅館發跡，起初旅館主人Pietro純粹只是想招待住宿的旅人優質的Verona紅酒，演變成一間擁有自有葡萄園、傳承四代、外銷歐亞美三大洲的現代化大酒莊-“Sartori”，目前已是世界公認的義大利領先品牌！

義大利東北的Verona省，為英國著名大文豪莎士比亞筆下的浪漫悲劇”羅密歐與茱莉葉”劇中人的故鄉，而同時也為義大利東北著名酒鄉Veneto的所在地。除了耳熟能詳的清爽氣泡酒Prosecco，深具陳年實力的白酒Soave以外，紅酒產區Valpolicella的Amarone其濃郁飽滿的特色更是鎮區之寶！

Amarone 在義大利文為”苦”的意思，以其微苦的尾韻口感命名。與Valpolicella區的一般酒款相同，是以當地的原生品種Corvina、Rondinella、Molinara來釀製，特別的是會將葡萄放在層架上，藉由山坡吹下來的冷風來進行為期3個月的風乾；以乾縮後的葡萄進行釀製，成就了高酒精度、飽滿深具複雜層次，有如巧克力那甘苦口感的代表酒款！2006為義大利酒極佳的珍稀年份，紅寶石色澤，深黑色苺果、煙草、摩卡咖啡等辛香料氣息，飽滿強勁豐富的尾韻讓人印象深刻 ！