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  • Pol Roger Demi Sec Champagne
    法國保羅傑香檳半不甜型無年份香檳
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數  量:
售  價:NT$2,600
特  價:NT$2,000
類  型:氣泡酒
產  區:法國-香檳區Champagne
容  量:750ml
葡萄品種: 夏多內/Chardonnay、黑皮諾/Pinot Noir、Other/others
 

Pol Roger Demi Sec Champagne
法國保羅傑香檳半不甜型無年份香檳 (NV)


 
品    名 法國保羅傑香檳半不甜型無年份香檳
生  產 商 Pol Roger / 保羅傑酒莊
產    區 法國,Champagne
法定產級 AOC
品  種 Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier
陳年潛力 Now
 
香檳一直是政商名流的最愛,但其中只有一家香檳廠深受英國皇室的青睞,那就是Pol Roger香檳廠。創始人Pol Roger於1849年創立酒莊,由於香檳區當地氣候多變,無法像其他葡萄酒產區一樣每年都可以生產當年份的酒款,所以Pol Roger更下定決心一心一意只生產釀造香檳,並無跨足其他類型葡萄酒。酒莊位於香檳區的Epernay,是少數創立至少仍然由家族成員100%經營的酒莊,也因此保有200多年來的風格,陳年時間不因股東壓力而隨意調整,一般的無年份香檳至少會經過4年的陳年時間,年份香檳更經過5~-6年的陳年窖藏。陳年之後展現出來的絕佳平衡口感與細緻熟成風華,只有Pol Roger才能完美地詮釋!這種細膩優雅的風格深受英國人喜愛,尤其是歷史上著名的首相邱吉爾更說:「In victory, deserve it. In defeat, need it.」來表達他對Pol Roger的厚愛。」

酒莊為了釀造出這款Demi Sec (Rich)無年份微甜香檳,在試過無數次不同年份、不同葡萄園的基酒調配份最後採用Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier各1/3的比例混釀而成。新鮮花朵、柑橘和香草般的香氣,入口後的酸度和甜度達到良好的平衡,辛香料和如蜜糖般的尾韻,是連女性朋友都抵擋不住的魅力!



 
 
 
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