黑皮諾之誰與爭鋒】Musigny Grand Cru盲飲結果公布

就在上週六6/25，酒瓶子舉辦了一場「屠龍寶刀vs倚天雙劍」的黑皮諾盲飲會，江湖有言黑皮諾之王勃根地的地位，新起的新世界怎麼可能是對手！這樣的傳言到底是”真言”還是”流言”就讓我們透過這場品酒會看下去。

就在七位勃根地愛好者的細細品嘗後(當天杯子可能搖了兩小時有)，但當答案揭撓的那一刻，真的是跌破眾人眼鏡…象徵屠龍寶刀的法國勃根地Musigny Grand Cru竟然被兩把倚天劍活生生夾斷大敗！！來自澳洲的Bass Phillip和紐西蘭的Craggy Range Aroha，甚至有非常篤定的幾位酒友說，其他兩杯可能不對，但最貴的Musigny Grand Cru絕對不會猜錯(絕對不會說出老闆娘也是其中之一)，但結果公布在投影布幕上後，眾人的哀號也象徵新世界黑皮諾的驚奇！

有位資深酒友在答案公佈前也信誓旦旦地宣示：「第三款酒(Bass Phillip)一定是Musigny Grand Cru，因為那深沉又複雜的香氣，只有頂級勃根地才有這樣的架構與層次感！」

其實對於這個眾人都意想不到的結果，當天有位酒友盲飲全對….簡稱蕭神，平淡的說，如果他上個月沒有喝過Bass Phillip，他一定也全錯，沒想到紐西蘭和澳洲也可以做出如勃根地一樣細緻、持久、優雅、奔放的花香，根本就是勃根地明星特級園才會有的味道！

讓不少人當成是Musigny Grand Cru的Bass Philip Premium Pinot Noir最讓人深感驚豔，奔放的花香和濃郁的果香，有類似勃根地Richebourg的風骨，甚至帶點動物毛皮的氣息，這是五位數勃根地酒款才有的特點！另一瓶Craggy Range Aroha，當天從中後段源源不絕的白色花香，也讓酒瓶子一度誤以為它才是Musigny Grand Cru；而重點是兩把紐澳倚天劍箱價的價格，還沒有法國Musigny Grand Cru屠龍刀的一半啊！！不枉費酒瓶子特別去找來這兩瓶來PK(其中一瓶是去香港拎回台灣的)。

Bass Phillip的黑皮諾是目前澳洲公認最好的黑皮諾！在澳洲的最權威的澳洲酒排行中(澳洲官方認證，Langton"s Classification of Australian Wine)，與Penfolds Grange、星光園同級。年事已高的老莊主Phillip Jones，早年因喜愛法國波爾多超二級莊Ducru Beaucaillou的酒，前往法國拜師學藝3年，回澳洲後花了5年的時間才找到心目中的地塊才開始釀酒。本來想種出波爾多風格的他，發現他在Gippsland的農地，竟然比較適合種植黑皮諾！注重葡萄品質的他，絕對更效法勃根地名莊採用的自然動力法種植。他更認為陳年才能展現出好酒的風采，酒莊的首釀年份竟然是10年後才上市。從此成為澳洲黑皮諾之王。

一般澳洲酒莊葡萄園動輒數百公頃起跳，而Bass Phillip的葡萄園卻連0.1公頃都不到，更顯得彌足珍貴！加上Jones的龜毛個性，更是產量極低，澳洲當地都不見得買到，甚至出了酒莊所在的維多利亞省就看不到，一直是黑皮諾愛好者的夢幻逸品！

Craggy Range 則是紐西蘭近幾年一炮而紅的頂級酒莊，連Robert Parker都讚嘆：「令人難以置信，這竟然是一個新世界的酒莊！」，更何況這款Aroha是採用單一葡萄園的葡萄，年產量僅800瓶的頂級珍釀！這瓶酒也在酒瓶子創下紀錄，一瓶「要價三千多的紐西蘭黑皮諾」，只要品酒會喝到，絕對買單！別無其他原因，花香！花香！花香！卻沒有新世界黑皮諾的俗艷，優雅脫俗，讓人回味無窮。

(答案太震驚了，喝一下香檳和德國Auslese白酒壓壓驚)

但是，慘遭滑鐵盧的Christian Confuron Musigny Grand Cru如此不堪一擊嗎？舊世界的經典一如幻影嗎？其實未必，雖然一開始Musigny Grand Cru表現出來的甜美風格，讓人第一時間沒能聯想出來是舊世界的葡萄酒，會誤以為是新世界的酒款。當天品酒會尾聲時，在酒友杯底殘留的酒，終於綻放，一開始有桑椹、仙渣的香氣，尾段出現極細膩的酸度與層次，乾燥花香也開始出現。比起動輒3萬以上的價格，這款一萬初頭的Christian Confuron Musigny Grand Cru其實不愧它「CP值最高Musigny特級園紅酒」名號。酒友們也說，真的不可小愛2010這個經典年份啊，也許今天三位主角經過10年後在PK，鹿死誰手，也許又有另一番趣味。

勃根地一直勃根地愛好者心目中的首選，但這幾年一次又一次的盲飲打擊，更讓酒瓶子對自然風土更加尊敬，只要用心對待土地和不辭辛苦的進步、改進、釀製，葡萄酒世界的大千世界中，不分新舊，絕對可以找到你心中的黑皮諾稀世珍釀！