【猜對送獎金，新舊黑皮諾對決】7/30盲飲品酒會後心得

在第一場舊世界屠龍刀(Musigny) vs 新世界倚天劍(Bass Philip & Craggy Range)黑皮諾對決，勃根地Musigny的飲恨，讓酒友們覺得不可思議與可惜，在大家的聲聲呼喚之下，7/30又籌辦了一場「新舊世界黑皮諾盲飲對決」，老闆娘也大方加碼，5款紅酒連連看全對的人，獎金$3000元！！

酒單如下

2011 Bass Phillip Premium Pinot Noir 市價$5900

(總分20，排名第1)

2011 Bass Phillip Crown Prince Pinot Noir 市價$3250

(總分34，排名第4)

2009 Leroy Cotes de Beaune-Villages Rouge 市價$3500

(總分36，排名第5)

2004 Louis Jadot Chambertin-Clos de Beze Grand Cru 市價$8500

(總分22，排名第2)

2011 Bruno Clair Gevrey-Chambertin Clos-Saint-Jacques 1er Cru $6800

(總分23，排名第3)

加碼酒

2006 Georges Lignier Volnay 1er Cru

2007 Georges Lignier Volnay 1er cru

重視醒酒功夫的酒瓶子，除了Bass Phillip基本款Crown Prince之外，其他四款都在7/29下午就提早開瓶醒酒，所以到了30號下午的活動前，現場可以說是酒香四溢，讓人心癢難耐，當天到場的酒友其實都為了一試有「澳洲Henri Jeyer」之稱的Bass Phillip，是不是真的有跟頂級勃根地PK的水準。

真金不怕火煉，要比就要比最強的，祭出了Chambertin村最好的特級園與超一級園Clos de Beze Grand Cru、Clos-Saint-Jacques 1er Cru！加上「重賞之下必有勇夫」，可能是酒瓶子品酒會有史以來最認真的一群酒友XD，看看大家專注的神情，彷彿宣告著”獎金一定是我的”！

再揭曉那位幸運兒拿走獎金之前，酒友們的盲飲排命，再次讓酒瓶子跌破眼鏡，2011 Bass Philip Premium Pinot Noir以極小的差距打敗了被大家最看好的2004 Louis Jadot Chambertin-Clos de Beze Grand Cru與2011 Bruno Clair Gevrey-Chambertin Clos-Saint-Jacques 1er Cru，大衛王再次戰勝了巨人歌利亞(價格上XD)，特別是Bass Philip Premium Pinot Noir那極為飽滿的紅色果香與花香，濃郁討喜，配合柔美的丹寧，巔峰的香氣贏得了半數酒友的心，但已經適飲的2004 Louis Jadot Chambertin-Clos de Beze尾韻的細膩也讓人難以割捨，也難怪最後的比數如此接近！

而Bruno Clair酒莊也不虧是經典級的代表，超級一級園Clos-Saint-Jacques強健的酒體，沉穩雄壯的架構，年輕但氣質不凡的香氣，雖然已經醒酒一天，但大家都認為再陳年會更好，深厚的潛力讓Bruno Clair Clos-Saint-Jacques拿下第三。

不過本場會後被購買最多的竟然是第四名的Bass Phillip Crown Prince Pinot Noir，一問之下，大家都說品酒會一開始Crown Prince Pinot Noir的表現甚至不輸Premium，同樣濃郁奔放的花香與果香，同樣成熟綿密的丹寧，更是本場盲飲會最大的難題，一開始真的是難以分辨，但隨著在酒杯中時間拉長(約2小時)，Premium的香氣、尾韻的持久與延展性，終於拉出兩倍價差的水準！但酒友們都說只花Bass Philip Premium一半的價格，就可以買到如此高水準的Pinot Noir，實在是難得的超值，劉永智老師《頂級酒莊傳奇3》一書中，剛好也喝到同樣年分的2011 Bass Phillip Crown Prince，劉老師也寫到「超越了不少勃根地一級園」
                                                                                                                                                                  的好品質。

而最後的一名的Leroy吃了很大的悶虧，較男性的Beaune-Villages風格，新年份特有的礦石味、鹹味，被其他四杯早已花香滿溢的酒遮蓋，但當天有位Brian大師卻是老神在在地說，要耐心等到最後，就在活動尾聲(約三小時)，Leroy Beaune-Villages完美的走到了平衡點，果香、酸度、丹寧攜手共舞，層次感也走了出來，順口到還想再來一杯，難怪大師說千萬不要小看Leroy，馬上又學到一課。

本來酒瓶子信心滿滿，自認題目難度頗高，這獎金很難送出了，沒想到不但被勃根地達人Brian輕鬆破解，還被另一位民間高手”H先生”(人家是某國內手機大廠的菁英)，10分鐘內猜對，這告訴我們，不只別小看黑皮諾，也別小看酒瓶子的客人啊~~~~~