Tomai 多麥酒莊
摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW:摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和
釀酒師Georghe Topcu,於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊,此區是該國的第二大產區Valul lui Traian,緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端,為地中海型氣候,有得天獨厚的風土,且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex,仍秉持傳統釀造與手工採收,現多種植國際品種。
葡萄採自出色的Tomai Vinex園&窖藏約10年後直送台灣,迷人的深紅寶石酒色,經30%新法國橡木桶熟成18個月,開瓶就可以聞到濃郁的黑莓、李子、紫羅蘭、皮革、胡椒等香氣,口感豐沛且飽滿。