Casa Santos Lima COLOSSAL Reserva
葡萄牙桑托斯利馬莊園柯羅索紅酒 (2016)

品　　名	Casa Santos Lima COLOSSAL Reserva 柯羅索紅酒
生產商	Casa Santos Lima / 桑托斯利馬莊園
產　　區	葡萄牙, Lisboa
法定產級	Lisboa
品　　種	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Syrah
陳年潛力	Now-2020


	2017 Wine Spectator TOP 100第60名正年份 Wine Spectator: 90分 19 世紀Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園為葡萄牙出產葡萄酒之最大的生產商與出口商，由Joaquim Santos Lima開創代代相傳的家族事業，約1996年開始創立自有葡萄酒品牌，葡萄園地分別分布於 Quinta da Boavista, Quinta de Bons-Ventos, Quinta das Setencostas, Quinta da Espiga, Quinta do Espirito Santo, Quinta do Figo, Quinta do Vale Perdido and Quinta das Amoras，佔地面積約290公頃。隨後引進先進的技術及裝瓶生產線，致力於種植原生種的葡萄牙品種，隨後漸漸擴展種植國際葡萄品種，例如:Cabernet Sauvignon、Syrah等。只選用品質優良的葡萄來生產葡萄酒，濃郁的果香味及良好的酸度平衡為其特色。用傳統的方式及現代技術釀酒，手工以及機器挑選葡萄，其後浸漬發酵裝瓶在分別來自法國、美國的橡木桶中儲存。釀造出好品質的葡萄酒是酒莊所秉持的精神。Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園從開始發展至今，是國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一。目前除了出口歐洲之外，也逐漸的拓展至亞洲各地。酒莊凝聚心血釀造出此款完美展現葡萄牙風格的歷史性酒款，正如其葡萄牙文命名“COLOSSAL”一樣，這註定是一支葡萄牙歷史上的“偉大”佳釀。葡萄品種採在地原生品種：Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet與國際品種Syrah混合釀製。於法國及美國新橡木桶內陳年8個月。深紅寶石色，香氣濃郁集中，混合了成熟的紅色水果香氣及馥郁的花香，酒體濃郁飽滿，口感複雜深邃，餘韻持久綿長，優雅十足。