Abruzzo阿布佐地區位於義大利半島的中心。這裡的微氣候很 特別,海岸邊陽光普照溫暖,晚上涼爽的山間氣流流入海岸,會與海岸的熱氣融合,緩和斜坡及海岸邊的葡萄園的溫度,成為葡萄生長最有利的溫差與成熟條件。
Cococciola可喬拉為義大利特殊稀有品種,主要生長於義大利東岸,以阿布魯佐最為知名。淺金黃麥酒色略帶綠色,近似水晶色。帶有香梨跟柚子果香,濃郁的柑橘味及些微青蘋果香及白色系花香。悠 長且清新和諧的味道,不甜且帶著杏仁氣味及清新的香薄荷葉,極富層次感。
非常適合搭配前菜及生魚菜餚,前菜及魚肉主菜及新鮮起司、義大利麵食、生海鮮和貝類搭配。
2017 & 2018 皆拿到Luca Maroni 96分
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