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<以酒會友系列>從拿筆到搬酒的那雙手
2014/03/11
從拿筆到搬酒的那雙手(圖/文/酒瓶子Karen)
飾品讓心靈有了寄託，葡萄酒讓生活有了記憶
「我想找一款細細的，感覺簡單優雅的尾戒」一走進西門紅樓的拓銀飾品店，我跟老闆這樣說著。
老實說，我的外型與細緻款的飾品並不搭襯，所以當我這樣開口時，黃老闆好奇的審視著我，然後反而拿出比較個性款的飾品給我參考，說「這個比較適合你」，多次照著鏡子比對後，真的，用榕樹氣根特製的寬戒指真的比較有力量，他娓娓地說「你看到的作品全都是自己純手工打造的，其實我們戴著它有時候只是一個心靈上的寄託，透過它，會幫助你更加記得生活。」聽到這些話，不禁想起，葡萄酒不也是扮演這樣的腳色嗎?一瓶美酒的產出，背後要花費多少心思與力量，而相聚時的一句話、一個人或許多人，總是不斷提醒著你當時的喜怒哀樂，生活才因此有了溫度。
跟黃老闆第一次見面聊開後，我們分享了彼此的生活與工作，也秀出手上那些醜陋又可愛的傷疤，對照起金工師傅不平整的那雙手，還真是小巫見大巫了，我承諾他，下次再光顧時，一定帶瓶好酒過去慰勞一番，於是第二次見面，真的實踐諾言，只是除了好酒外，還多了兩個紅酒杯。
從網站動畫師轉戰手工銀飾的黃老闆不擅長喝酒，或是可以說喝一杯就立馬臉紅，甚少喝葡萄酒的他，簡單說著他的喜好，「香、不要太澀。」就這樣短短五個字，是要我如何從茫茫酒海中找起，於是在腦中快速地轉過一輪後，直接聯想到ZONIN Valpolicella Ripasso，這款順口又特別的義大利酒，應該會很適合作為我們之間認識的第一瓶酒。
Valpolicella Ripasso的特別之處在於Ripasso本身指的就是一種釀造方式，在發酵好的新酒中加入風乾葡萄一起浸泡，進行第二次發酵，所以品嘗時會帶有一點風乾的黑櫻桃、桑椹、覆盆子、黑李等果香味，下重本的釀造方式，帶來豐富的口感，中等酒體架構，讓這支酒更有風骨，柔順又華麗，餘韻悠長，一如我們的相遇很”義大利”般，隨興嘛，都說用錢買不到快樂了，但葡萄酒可以，以經濟實惠的Ripasso會友，值得！如果身邊再來塊豬蹄膀、糖醋排骨作陪，應該更不亦樂乎。
直接開喝的我們，一邊分享著客製飾品的故事，一邊分享著葡萄酒的點滴。「要想活得像我一樣健康、快樂，那麼就趕緊舉起你的酒杯吧！」此時，心中忽然想起義大利最大酒莊ZONIN的傳奇人物Domenico Zonin，享壽101歲！在2000年去世前他曾這樣說著，於是我們高舉酒杯，任杯子隨意盪起起噹~噹~噹~的餘音，在十坪不到的小店裡迴響。不知是笑聲還是酒香引來對面皮件師傅小樵的好奇，他緩緩走進，從他眼中，隱約看出他對於自帶酒杯和紅酒串門子這件事感到趣味，尤其在攜來人往的週末紅樓中更顯詭譎，也許是創作人的浪漫作祟，不知不覺他也倏地參與了我們，並與黃老闆共飲一杯，在歡笑與微醺之間，已分不清眼前閃爍的是飾品的光芒還是紅酒的光澤，快樂的相會總是過得飛快，結束前，黃老闆與我靈機一動，打算一起研發此款葡萄酒瓶子形狀的項鍊來當作紀念，而皮件師傅則與我約定，下次見面換我挑一瓶紅酒來跟他換一個特製皮雕酒袋，我問，你偏好什麼樣的口味?沒有接觸葡萄酒的他，只簡短的說了兩個字「隨便」，但「隨便」往往是最甜蜜的陷阱，看來又有的傷腦筋了，如果可以的話，歡迎各位客官也一起加入推薦，以增加我的口袋名單，待哪日順利換到純手工皮雕酒袋，一定再來分享！
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＜以酒會友推薦酒款介紹＞
ZONIN Valpolicella Ripasso Superiore 2010若林酒廠利帕索精選紅酒
