Vasse Felix Cabernet Sauvignon
西澳飛鷹酒莊卡本內蘇維翁紅酒 (2018)

Vasse Felix 西澳飛鷹酒莊獲澳洲著名酒評家James Halliday評定為紅色五星級的頂級酒莊。

在我走訪過無數葡萄酒產區中，Margaret River 無疑是最接近天堂的一個地方—葡萄酒大師 Jancis Robinson (Master of Wine)

Virginia Willcock 在2006年從多年老友 Clive Otto 手中接下了首席釀酒師師的重責大任，超過20年在瑪格莉特產區釀酒經驗，對此地瞭如指掌自然不在話下，足跡也遍及西西里島、阿爾巴尼亞、紐西蘭等地。她釀的酒年年獲得好評，2012年還獲得澳洲 “Gourmet Traveler”選為年度釀酒師。

磚紅色的明亮酒色，濃郁的黑加侖，藍莓香中透出一絲摩卡及辛香料的吸氣。入口就可以感受強烈深色莓果香甜、覆盆子以及薄荷風味，帶出柔和協調的美味口感。單寧滑順細膩，橡木桶的細微延續點綴得剛剛好。