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葡萄酒將在橡木桶中陳化4個月。葡萄在8 月底果實達到最佳成熟度時,將手工採摘最多汁的葡萄。收穫後,在 33° 的受控溫度下發酵約 25 天,以強調葡萄酒的結構和香氣。之後葡萄酒在橡木桶中陳釀約 4 個月之後上市。
黑莓、蜜餞、可可、一開瓶,就被滿溢的香氣包圍,入口又是一波享受,單寧飽滿圓潤,會忍不住咕魯下去,厚重但絲滑,慢慢醒~有泥土礦石感的酸度冒出,越喝喉嚨越生津!
這款紅酒適合搭配烤肉、意大利麵食和奶酪。Brunilde di Menzione Primitivo 承諾在任何特殊場合成為每個人的好朋友。搭配濃郁濃郁的烤肉,酒的吸引力會更上一層樓。
vivino:4.2
Luca Maroni:96分 |
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