Angelo Rocca酒廠建立於1880年,雖然從1960年才開始用自己的名字裝瓶,但其實經驗非常老到,酒廠就位於南義Splendid Ionian海岸邊幾公里處,石灰質黏土的土壤與富含海洋水氣的風土,加上酒莊投入的熱情與現代化技術,讓酒廠成為義大利的經典代表。
Prosecco生產於義大利的東北部Veneto與Friuli di Giulia山區,並於1969年列為DOC級法定產區。Prosecco這個名稱在以往被義大利人拿來指名,來自於Treviso省,介於Conegliano與Valdobbiadene這兩個小鎮之間相沿約40公里的區域內所生產的Prosecco。主要的品種當然就是Glera(過去名稱:Prosecco)。
被命名為Ottosecco的這款氣泡酒,使用了100%的Glera釀製,淺黃稻草色,細膩持久,帶著愉快豐富的果香與花香,非常和諧。
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