2015是自2010年後最棒的波爾多年份！2015年份的波爾多獲得酒界人士一致好評，展現令人印象深刻的豐滿與典雅，權威酒評James Suckling，誇讚這是一個力與美完美結合的優異年份。 聖艾美隆（Saint-Émilion），是波爾多（Bordea

聖艾美隆（Saint-Émilion），是波爾多（Bordeaux）釀酒歷史悠久的產區之一，最早可追朔到羅馬時代久已開始種植葡萄。舍宛酒莊（Château Chauvin），位於聖艾美隆產區西北部，接近波美侯（Pomerol）產區，距離著名的白馬酒莊（Ch

2015是自2010年後最棒的波爾多年份！2015年份的波爾多獲得酒界人士一致好評，展現令人印象深刻的豐滿與典雅，權威酒評James Suckling，誇讚這是一個力與美完美結合的優異年份。 款葡萄酒，有著紫紅色的酒色，黑色和紅色水果香氣，如櫻桃、李子、

2015是自2010年後最棒的波爾多年份！2015年份的波爾多獲得酒界人士一致好評，展現令人印象深刻的豐滿與典雅，權威酒評James Suckling，誇讚這是一個力與美完美結合的優異年份。 這款酒在橡木桶中陳釀12個月，石榴紅的酒色，濃郁黑莓、黑櫻桃、

大村堡--他是赫赫有名花堡主人Jacques Guinaudeau的家鄉、是他釀酒生涯的起點。 是那磅礡、顯赫的名聲下那個最初的質樸、單純、最真誠的自己。

在著名產區附近的零星產區，我們稱為「衛星產區」，而弗龍薩克（Fronsac）則在聖艾美隆旁邊，19世紀時，弗龍薩克可是比波美侯（Pomerol）和聖艾美隆還要出名，因為這邊有著右岸最強勁的紅葡萄酒而出名，這邊種植的葡萄品種為梅洛（Merlot）、卡本內佛朗

奧爾芙莊園的釀酒歷史可追溯至1922年，位於羅亞爾河谷（Loire Valley）蜜思卡得（Muscadet）產區的中心，現今共擁有16公頃的葡萄園，全部用於種植和釀造Muscadet這一葡萄品種，投入所有精力專心釀造一支絕佳酒款。 酒莊遵循自然法則，重

鑑賞家是由智利酒莊Concha y Toro 於1993年創立，但營運完全獨立於母公司。酒莊標語為"無家族傳承老樹、無積塵酒瓶、僅有優越酒質示人"也被美國"Wine & Sprits "雜誌評選為"2010年度最物超所值葡萄酒品牌"

葡萄酒釀造繼有機、自然動力法之後，還有什麼新鮮事？古老的「陶甕釀造法」或許會是下一個流行的風向。這個現在看起來奇特的釀造法並非無中生有，可以回溯至八千年前的美索不達米亞地區，葡萄在陶甕內發酵，不換桶培養一直到裝瓶。這種釀造法沒有木頭影響酒的氣味，讓酒更趨近