La Rosa也許是因為160年前這款美麗的愛情故事，一直是Fontanafredda的最頂級Barolo，並只在好年份才生產，2008年以95分高分，入選2013 WS Top 100，WS點評為「香氣奔放濃郁，甜美的櫻桃與漿果甘美，口感醇厚，甘草、香料

酒款具備典型的Chianti Classico風格，結構豐富均衡，強烈紅寶石艷麗的色澤，香氣豐富且後韻悠長。這瓶香味濃郁的Brolio可搭配香煎牛排、烤羊排、義大利麵或是中式的紅燒豬腳等，都能讓美食與美酒相得益彰。

Critera僅由全程手工採摘的Primitivo釀造。帶深紅寶石光澤，成熟果香濃郁且優雅，混合著淡淡乾果、李子果醬和巧克力焦糖的香氣，飽滿中帶有些許迷離的神秘氣息! 單寧甜美柔順不奢華，酒體平衡，風味獨具，飲來格外令人愉悅。

酒款具備典型的Chianti Classico風格，結構豐富均衡，紅寶石艷麗的色澤下，香氣豐富且後韻悠長。搭配香煎牛排、烤羊排、義大利麵或是中式的紅燒豬腳等，都能讓美食與美酒相得益彰。

Redentore 神殿酒莊成立於2012年，葡萄酒承襲De Stefani酒莊的釀酒宗旨:『 已無汙染的葡萄酒釀造出最天然純淨的葡萄酒』，使用自然動力法栽種及天然方式釀造，層層把關葡萄的種植和釀造品質。

帕斯可酒莊創建於1925年，位於義大利東北部Veneto，迄今已是歷經家族3代傳承的知名酒廠。1925年，酒莊第一代由義大利南部Apulia遷徒至東北部Verona並建立酒莊，開啟了不凡的釀酒之路。

這間新酒莊成立雖然不久，但卻受到Wine Advocate義大利權威Antonio Galloni無比的關愛，Francesco Monaci Pieri是少數兼顧現代化與傳統的釀酒師，更不計成本的使用越來越多的法國小橡木桶增添風味。

酒廠Cantina Tollo在2006 年被選為Abruzzo 產區的最佳酒廠，這支酒就是他們的代表作。

使用數個酒莊持有的單一園葡萄混釀而成，為了完美的成熟度，到10月20號才採收完成，乾燥花香一向就是Giacome Ascheri的招牌之一，伴隨著皮革、木調香氣，風格豐富，有非常柔美的單寧與口感，酒莊建議可再熟成15年。