Ruche這個柔美嬌媚的品種是何方神聖呢?有一說他是來自於法國酒鄉勃根地，但卻又多一份"性感"多汁的口感。

多樣化的義大利葡萄酒中，有一個美麗的錯誤，早期義大利Chianti以法令規定釀製紅白酒的品種、方式，才能貼上DOC或DOCG的認證。官方本來希望讓「SOP」使每瓶葡萄酒都有出眾的水準，但熱情奔放的義大利靈魂怎麼能容許這種事情！

這間新酒莊成立雖然不久，但卻受到Wine Advocate義大利權威Antonio Galloni無比的關愛，Francesco Monaci Pieri是少數兼顧現代化與傳統的釀酒師，更不計成本的使用越來越多的法國小橡木桶增添風味。

酒廠Cantina Tollo在2006 年被選為Abruzzo 產區的最佳酒廠，這支酒就是他們的代表作。

Cantina Tollo 卡地娜‧朵羅酒廠為義大利 Abruzzo 阿布魯索區 2006 年度最佳酒廠。並於 1999 年榮獲 " Gran Vinitaly " 的獎項 ( Vinitaly 全世界最大酒展，每年於義大利 Verona 舉辦 )。A

每個年份的天氣變化、不同地塊的生長情況、嫁接葡萄的來源與分支，通通詳細紀錄，每年都要不斷比對改善。由於酒款極為精彩，在生產Barolo聞名的La Morra小鎮，短短二十餘年就名揚四方，被媒體讚揚是「Barolo釀酒技術最優秀的酒莊之一」。

使用數個酒莊持有的單一園葡萄混釀而成，為了完美的成熟度，到10月20號才採收完成，乾燥花香一向就是Giacome Ascheri的招牌之一，伴隨著皮革、木調香氣，風格豐富，有非常柔美的單寧與口感，酒莊建議可再熟成15年。

每個年份的天氣變化、不同地塊的生長情況、嫁接葡萄的來源與分支，通通詳細紀錄，每年都要不斷比對改善。由於酒款極為精彩，在生產Barolo聞名的La Morra小鎮，短短二十餘年就名揚四方，被媒體讚揚是「Barolo釀酒技術最優秀的酒莊之一」。

Ascheri位於Barolo產區知名小鎮La Morra，1880年起義大利農藝大師Edoardo Monticelli認為腳踏實地的耕耘，方能種出最優秀的釀酒葡萄，傳承百年，這份堅持讓Ascheri，從Barolo到Asti，成為北義CP值最高的酒款。

小白花中帶優雅的蜂蜜，微青蘋果與淡淡白桃、水梨的香氣。清爽澀度中有漂亮的酸度與和諧的水果尾韻