La Rosa也許是因為160年前這款美麗的愛情故事，一直是Fontanafredda的最頂級Barolo，並只在好年份才生產，2008年以95分高分，入選2013 WS Top 100，WS點評為「香氣奔放濃郁，甜美的櫻桃與漿果甘美，口感醇厚，甘草、香料

許多人心中的紅酒王道「法國波爾多級數酒+勃根地一級園」，Lafon-Rochet就像勞力士手一樣「尊貴」「優雅」「經典」，Patrick Hudelot有著Chaombolle Musigny的柔美以外，也帶著Bonne Mares般的緊實飽滿。

酒款具備典型的Chianti Classico風格，結構豐富均衡，強烈紅寶石艷麗的色澤，香氣豐富且後韻悠長。這瓶香味濃郁的Brolio可搭配香煎牛排、烤羊排、義大利麵或是中式的紅燒豬腳等，都能讓美食與美酒相得益彰。

有別於一般Aligoté輕鬆簡單的特色，Leroy黃頭Bourgogne Aligoté 卻能表現出更多層次的香氣與複雜度，清新的柑橘和礦石風味，飽滿的口感且耐得住陳年，就有如武功蓋世的絕代大師，簡單一掌都是如此不凡！

Pommard的酒在19世紀被稱呼"伯恩丘最陽剛又耐放的酒"。但其實隨著時間陳放，往往可以做出最細緻的勃根地紅酒。年輕時充滿黑莓，山莓，櫻桃，李子的香氣，陳年後會增加野蠻動物的味道，加上皮味，巧克力，胡椒。

從 Beaune 的 42 片一級園 Primieur Cru 裡面，精挑了 17 個葡萄園來釀製此酒款，一上市意外的大獲好評，於是在 2015 年這個品質優異的年份，酒莊再次推出 156th Anniversary 限量紀念版。

在澳洲酒的歷史中，Coldstream Hills (清泉山酒莊)是一間很重要的酒莊。光這個名字，這家酒莊的品項就值得入手，它的創辦人是澳洲知名酒評家James Halliday，而他的《Australian Wine Companion》可說是澳洲酒最重

葡萄酒釀造繼有機、自然動力法之後，還有什麼新鮮事？古老的「陶甕釀造法」或許會是下一個流行的風向。這個現在看起來奇特的釀造法並非無中生有，可以回溯至八千年前的美索不達米亞地區，葡萄在陶甕內發酵，不換桶培養一直到裝瓶。這種釀造法沒有木頭影響酒的氣味，讓酒更趨近