精釀啤酒與一般啤酒的最大不同就是「原料」與「製程」。精釀啤酒，只能用麥芽、啤酒花、酵母、水等天然原料釀製，也就是「純天然」；一般啤酒卻可以用其他穀類(大米、玉米澱粉)，甚至以糖漿做為原料，並加入化學穩定際等。純天然的精釀啤酒

在巴黎學習法律後，這位年輕人毅然決然回科西嘉島，以體現他對葡萄酒的熱情。在2007年，他製作了他的第一個年份！有機栽種，二氧化硫含量是50毫克帶有明顯的花香和礦物風味。平衡的單寧，開瓶即飲，讓你喝了還想喝更多！

酒標上圓滾滾的可愛大象是巴倫斯酒廠的一大象徵，討人喜愛但又不失溫文儒雅的風采，又輪廓鮮明，也是上等葡萄酒的要素之一。

香甜不膩的荔枝果汁與萊姆皮香氣，混合在優質的白葡萄酒中，均衡的酸與甜及微量的酒精元素，於口腔中散發出令人愉悅的心情，香味濃郁，口感清爽宜人。

酒廠位於La Mancha產區(馬德里以南)，氣候炎熱、土地乾旱，採自樹齡33年以上的Tempranillo。RP:89。

Moscato蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，俗稱麝香葡萄，帶有荔枝、水蜜桃、蜜蘋果或是花蜜等濃厚香氣。它還擁有一種獨一無二的氣味，它的氣味被特別稱之為「Muscat Aroma」。

用傳統的方式及現代技術釀酒，手工以及機器挑選葡萄，其後浸漬發酵裝瓶在分別來自法國、美國的橡木桶中儲存。釀造出好品質的葡萄酒是酒莊所秉持的精神。Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園從開始發展至今，是國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一。

Bodegas CEPA 21為斗羅產區(Ribera del Duero)名廠─Bodegas Emilio Moro設立的酒莊。期望以更為摩登且創新的方式詮釋斗羅產區。與酒莊同名的CEPA 21採用平均20年的老藤葡萄，陳放於全新法國橡木桶與美國橡木桶

1976巴黎大審判盲飲中與法國五大堡PK的五間加州驚喜酒莊之一

黛拉夢酒廠列為香檳區五大酒莊之一，創始人黛拉夢先生製作香檳的手法，被收錄在法國農業百科全書之中，不只是經典更是典範！近代最有名就是收購天王香檳Salon後，又將黛拉夢的品質推向新高點。長時間不除渣陳年，風華絕代。