德國白酒中，最菁英的就是VDP聯盟，全德國只有兩百多間酒莊為會員，規範非常嚴格，總產量只占德國葡萄酒2%，都是支支好評！ 越近夏天，充滿酸甜衝突的德國白酒，總是大家詢問的酒款，不但可以單喝，搭配海鮮跟日本料理都是絕配。酒瓶子這次來個VDP名莊買二送一

Spatlese為晚摘的意思，比德國Pradikatswein(優質高級葡萄酒)中第一級的Kabinett(珍藏)晚約兩週採收，風味更加濃郁，甜度更上一階！金黃色澤邊緣帶點檸檬綠，清新的蘋果、小白花和礦石風味撲鼻而來，怡人的酸度與甜感交織在口腔中，令人迷戀

只要喝Riesling，就會想起德國白酒的榮耀- DR. LOOSEN 路森博士酒莊，曾被《Germany Wine Guide》評鑑為最高等級酒廠五串葡萄的殊榮，這是目前萊茵河流域Mosel地區少數仍堅持傳統，以頂尖葡萄園裡所種出最好的Riesling葡

本酒款為酒莊Kabinett級白酒，清新的青蘋果、瓜果類香氣，明亮的酸度與微甜的口感帶出綿延的礦物感，十分迷人。

本酒款為酒莊Kabinett級白酒，清新的青蘋果、瓜果類香氣，明亮的酸度與微甜的口感帶出綿延的礦物感，十分迷人。

本款為採取Merdinger村Bühl單一園黑皮諾釀成的紅酒，豐富如煙草、花卉、紅黑色水果和甘草的香氣，入口果香柔順如絲綢般滑口，酒體清爽優雅，令人驚豔。

本酒款為Halbtrocken 半干型Riesling微甜白酒，在葡萄發酵時中止讓甜度保留，除了優雅的花香和如青蘋果般的芳香，入口後可以感受到酸度和甜度達到一個完美的平衡，十分清爽怡人。

法爾茲(Pfalz)是德國最重要的產區之一，位於德國的西南方，地處阿爾薩斯Alsace 的邊境，氣候乃以陽光普照及乾爽為特色，可使葡萄達到最佳的成熟狀態。土壤以肥沃的黃土和擁有高礦物質的石灰岩為主。此酒款含有豐富的桃子、檸檬、杏桃的果香，滑順均衡的口感，餘

1924年由Peter Mertes先生成立於德國最重要的葡萄酒產區Mosel，擁有40公頃的葡萄園，目前為其家族第四代成員所經營管理，超過300名員工，年產量超過2億瓶，出口至全世界八十多個國家，為德國第一大，歐洲第三大，全球第八大酒廠，擁有歐洲多項有機

酒款在不鏽鋼桶中進行長時間緩慢低溫發酵；精緻迷人的香氣，帶有成熟鳳梨和花香氣息，酒體良好，酸度均衡，輕啜一口就能感受到美好風味。可搭配香料調味的亞洲料理（例如泰式或印度料理），激盪出的美味絕對令人激賞。