C組白酒，英國女王御用的「奧圖」白酒，也被酒瓶子客人暱稱為芭樂酒，有純正新鮮的土芭樂香，搭配葡萄牙腳踏車白酒，說起腳踏車白酒，曾讓吃日料只喝高價白酒的酒友，喝過一次就改用腳踏車白酒南征北討。桃子、西洋梨、檸檬等豐富又乾淨的香味，讓人胃口大開。

今年的梅雨正常發揮，不像去年5月就已經幾乎是烤箱的天氣，但我們還是要預備炎炎高溫來襲~喝氣泡酒最爽！除了之前被搶購一空的Saracco櫻花版，另外一款是最近在二星請客樓試到讓眾人驚豔的北義氣泡酒！ 喜歡微甜氣泡酒的朋友，大概都搶過三月初的Saracco櫻

法國羅亞爾河沿岸氣候宜人，四處都是生機盎然的花草樹木，也被稱為法國的「花園」，白酒風格自然也是豐富果香、清新爽口！今天推薦兩位能代表南特(Nantes)、都漢(Touraine)兩區，採用自然動力法的「自然美人」白酒。

本葡萄園包括了Rasteau產區100公頃的面積，大部分的土壤由藍色與黃色黏土與白灰色石頭構成。此地風土很特別，因為葡萄園的高度(250公尺)和傾斜度。有助於日曬與天然的排水系統，黏土的土地保留水在很深的地底，在乾旱時問題也少，葡萄園的高度也保持酒的新鮮與

Tariquet酒莊位於下雅馬邑區 (Bas-Armagnac)，Grassa 家族在上個世紀初就紮根此地，1912年開始生產雅馬邑白蘭地，至今已有百餘年歷史。秉持著「好的白蘭地源自於高品質的葡萄酒」

葡萄酒釀造繼有機、自然動力法之後，還有什麼新鮮事？古老的「陶甕釀造法」或許會是下一個流行的風向。這個現在看起來奇特的釀造法並非無中生有，可以回溯至八千年前的美索不達米亞地區，葡萄在陶甕內發酵，不換桶培養一直到裝瓶。這種釀造法沒有木頭影響酒的氣味，讓酒更趨近

帕斯可酒莊創建於1925年，位於義大利東北部Veneto，迄今已是歷經家族3代傳承的知名酒廠。1925年，酒莊第一代由義大利南部Apulia遷徒至東北部Verona並建立酒莊，開啟了不凡的釀酒之路。

Darwin Vineyards是位於智利庫利科山谷的一家葡萄酒莊園，家族幾代人傳承了酒莊豐富的釀酒經驗，酒莊出品的葡萄酒銷往四大洲不同的市場。

位於葡萄牙國土中間地區的杜奧產區(DAO)，沒有太極端的天氣，給予葡萄很好的熟度跟酸度。飽滿的漿果氣息、圓柔滑順的丹寧。是一款CP值極高的優秀酒款。