今年的梅雨正常發揮，不像去年5月就已經幾乎是烤箱的天氣，但我們還是要預備炎炎高溫來襲~喝氣泡酒最爽！除了之前被搶購一空的Saracco櫻花版，另外一款是最近在二星請客樓試到讓眾人驚豔的北義氣泡酒！ 喜歡微甜氣泡酒的朋友，大概都搶過三月初的Saracco櫻

法國羅亞爾河沿岸氣候宜人，四處都是生機盎然的花草樹木，也被稱為法國的「花園」，白酒風格自然也是豐富果香、清新爽口！今天推薦兩位能代表南特(Nantes)、都漢(Touraine)兩區，採用自然動力法的「自然美人」白酒。

伯蘭爵香檳可以說是完美香檳的代名詞，一個可回溯到十五世紀的傳統高貴的香檳品牌，在歷經五個世紀的洗禮，依然以香檳界三顆星的最高榮耀，屹立不搖。

本酒款採用100%Pinot Nor釀造，豐富如新鮮醋栗、紅櫻桃的香氣，口感均衡，尾韻怡人。

Alfred Gratien 亞佛．格拉帝香檳每年只有約25萬瓶的產量，以品質至上的想法，深獲法國當地知名米其林星級餐廳的喜愛，也有人暱稱Alfred Gratien 亞佛．格拉香檳為Baby Krug（小庫克香檳）！並獲得國際知名葡萄酒專欄作者Jan

Champagne Baron-Fuente酒莊創建於17世紀，是當地非常著名的獨立酒農，每瓶香檳都手工生產，最少36個月的二次發酵，圓潤的酒體、豐沛的果香成為此莊的一大特色，在本地非常高的知名度，近年更因為WS、WE的強力推薦，在日本還被瘋狂搶購!

伯蘭爵香檳可以說是完美香檳的代名詞，一個可回溯到十五世紀的傳統高貴的香檳品牌，在歷經五個世紀的洗禮，依然以香檳界三顆星的最高榮耀，屹立不搖。

酒款完全人工採收以及去皮釀造，輝煌亮麗的色澤中透露著淡稻草黃色；清爽、獨特、果味濃郁的香氣中夾帶著花香、蘋果以及異國情調的水果香味飄入鼻中；新鮮芬芳以及完美的平衡度隨著濃密的果味在口中跳動著。適合當雞尾酒派對中的主力或是開胃酒、前菜、魚類或是家禽類。金瓶在

蘋果柑橘烤麵包及香料氣息，為氣泡口感綿密，尾韻帶些許礦石風味，非常適合搭配蘑菇料理及義式燉飯！

Moscato蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，俗稱麝香葡萄，帶有荔枝、水蜜桃、蜜蘋果或是花蜜等濃厚香氣。它還擁有一種獨一無二的氣味，它的氣味被特別稱之為「Muscat Aroma」。