距離Macon區Tournus不遠的有一個Chardonnay村，當地的老人會告訴你，我們的村名就是勃根地最偉大白葡萄Chardonnay的來源，而Chardonnay在拉丁文中是"薊"的意思，一種在石灰石土壤長得非常旺盛的植物。

Le Clos Reyssie是Pouilly-Fuisse村內非常出名的葡萄園，由於園內的石灰岩厚實，有一股細緻的風格，Bret兄弟使用60-70歲以上葡萄打造，全新橡木桶熟成11個月，僅種植0.5公頃，口感飽滿圓潤，有極佳的柑橘類水果香。

不管是"The Great Domaines of Burgundy"一書，或是林裕森老師的著作，你都會看到這樣一句話，小從夜丘的紅酒、伯恩丘的白酒，甚至對於整個勃根地，Bruno Colin就是那位最菁英、最經典的教父級釀酒師！

一級園La Maltroie共有11.06公頃，但酒莊持有此園只佔面積0.4公頃。柑橘與如堅果般的香氣，入口後優雅細緻的酸度與平衡感，是款精緻怡人的佳釀。

酒莊持有此園的面積只有0.09公頃，地塊緊鄰Le Montrachet特級園，是量少質精的精品！清爽的柑橘類香氣，酒體架構深具極中度與深度，年輕時飲用甚至需要開瓶醒酒才能一睹風采！

Morgeot是村裡著名的一級園，共有58.16公頃，而酒莊持有此園面積僅0.42公頃。此園可釀造出飽滿厚重的酒體，並深具陳年潛力，園內的葡萄藤多為50年以上的老藤葡萄，更賦予深具層次的風味。

Ca' del Baio酒莊總是散發出青春的活力，可能是拜莊主 Giulio Grasso 擁有三個年輕有幹勁的女兒之賜，分別是 Paola、Valentina和 Federica。但這酒莊其實並不年輕。歷經四代近百年的傳承

蘋果柑橘烤麵包及香料氣息，為氣泡口感綿密，尾韻帶些許礦石風味，非常適合搭配蘑菇料理及義式燉飯！

跳舞熊牧場位於北Napa Valley中海拔335~580公尺的Howell山上，擁有將近360度的日曬，淺層的岩石層，24種不同類型的火山土壤，提供了各種品種優良的生長環境

2015年WS百大第32名！紅莓果、卡西斯、黑莓、黑甘草等多層次味道，帶點雪松味點綴其柔順優雅。口感飽滿卻也清新又充滿活力。穩定的單寧構造及深層的水果風味，尾韻平衡。