Ca' del Baio酒莊總是散發出青春的活力，可能是拜莊主 Giulio Grasso 擁有三個年輕有幹勁的女兒之賜，分別是 Paola、Valentina和 Federica。但這酒莊其實並不年輕。歷經四代近百年的傳承

蘋果柑橘烤麵包及香料氣息，為氣泡口感綿密，尾韻帶些許礦石風味，非常適合搭配蘑菇料理及義式燉飯！

酒廠Cantina Tollo在2006 年被選為Abruzzo 產區的最佳酒廠，將Montepulciaon釀得高貴大方，靠著此酒在Decanter世界葡萄酒大獎上奪下金牌，一戰成名，Cagiolo如紅磨坊的大紅牌，迷人的望著你，讓你沉醉其中。

Moscato蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一，俗稱麝香葡萄，帶有荔枝、水蜜桃、蜜蘋果或是花蜜等濃厚香氣。它還擁有一種獨一無二的氣味，它的氣味被特別稱之為「Muscat Aroma」。

法國三大白蘭地其中之一Calvados，以頂級蘋果釀製的白蘭地聞名全歐，最好的產區就是Pays d'Auge，最好的酒廠就是Boulard，The Best of Best！

Zaccagnini酒莊成立於1978年，秉持藝術與葡萄酒的融合展現是其核心價值。

酒款葡萄選用Barolo最好的次產區Monforte d’Alba的Bussia，斜坡半圓弧地形，酒款擁有紮實的架構，同時有優雅細緻度和柔美質感。複雜如玫瑰花瓣、漿果和辛香料味，入口可以感受到厚實的單寧感與甘草、皮革氣息。是款具陳年潛力的佳釀！

La Fenice在義大利文為「鳳凰」之意，酒莊紀念2007一場大火後的浴火重生。酒款葡萄選自Barolo最好的次產區Pugnane和Bussia葡萄園。優雅又複雜如新鮮苺果、紫羅蘭和玫瑰花香，以及辛香料味。口感紮實，尾韻有如丁香與皮革感，令人難忘！

2015年WS百大第32名！紅莓果、卡西斯、黑莓、黑甘草等多層次味道，帶點雪松味點綴其柔順優雅。口感飽滿卻也清新又充滿活力。穩定的單寧構造及深層的水果風味，尾韻平衡。

香氣豐富成熟，帶著大量的紅色水果、小紅莓、炙烤紅辣椒、甜辛香料及紅辣椒粉。結構、深度和集中度皆臻完美。單寧甜美絲滑，集中度佳，酒的溫暖調性緩緩地攫住味蕾，展現出良好質地及悠長餘韻。