本款的葡萄園主要分布在阿利坎特心臟地帶的山脈頂端，老藤皆為1935到1970年種植，此酒款以100%老藤 Monastrell 釀製，於法國橡木桶中陳釀20個月而成。濃郁紅色漿果和黑莓香氣，酒體飽滿，果味持久悠長。

這款 Bodegas Volver的Tarima酒款正是Jorge Ordonez的代表作之一。2011 的Tarima, Robert Parker給了 91分的優異分數, 並如此說到 : 「011 Tarima雖然採用非有機的 Monastrell葡萄

酒廠位於La Mancha產區(馬德里以南)，氣候炎熱、土地乾旱，採自樹齡33年以上的Tempranillo。RP:89。

Borgo Maragliano位於Langhe郎格山中，海拔約450公尺，在Loazzolo的中心地帶，從Marin的風勢，讓葡萄特別成熟，也增強香位的層次感。

Senior 那香水般的氣味環抱細緻的氣泡口感與討喜的甜度，給予整體風味柔和與舒適感。適合任何場所作為餐前的開胃酒款，搭配油脂豐富的菜色更能表現出菜餚滑順的口感。

Filanda Rosé採用黑皮諾釀造，產地位於義大利西北方的Oltrepò Pavese，經過鋼桶小心翼翼的熟成過程，而展現淡雅可愛的粉紅色澤。Filanda Rosé的香氣展現其生命力，複雜多變的水果與花束的香氣帶來新鮮且令人愉快的口感，極具異國風情的

龍骨狗來自法國陽光充足的朗多克產區，喜歡在大草原奔跑，長長的身體，短短的腿，可以快樂的玩一整天。 龍骨狗紅葡萄酒採用由釀酒師精心挑選，來自優質葡萄園的格那希葡萄(Grenache)和希哈葡萄(Syrah)。葡萄受惠於南法溫暖的陽光而茂盛成長，達到完美的成熟

不管是"The Great Domaines of Burgundy"一書，或是林裕森老師的著作，你都會看到這樣一句話，小從夜丘的紅酒、伯恩丘的白酒，甚至對於整個勃根地，Bruno Colin就是那位最菁英、最經典的教父級釀酒師！

Ca' del Baio酒莊總是散發出青春的活力，可能是拜莊主 Giulio Grasso 擁有三個年輕有幹勁的女兒之賜，分別是 Paola、Valentina和 Federica。但這酒莊其實並不年輕。歷經四代近百年的傳承

Malvasia原產於希臘，被廣泛的種植在西班牙、意大利、希臘等地中海沿岸地區。Malvasia是一個曾經被種植廣泛但漸漸被遺忘的品種，有著芬芳的氣味，常常帶有蜂蜜和梨的美妙芳香。